西洋参泡水没有什么时候喝最好的说法，一般建议在早上喝比较好。
西洋参具有补气养阴、清热生津的功效。西洋参泡水喝可以缓解口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结等症状。西洋参味甘、微苦，性凉，入心、肺、肾三经，具有补气养阴、清热生津的功效。西洋参泡水喝可以缓解气阴两伤、肺气虚、热病气虚津伤口渴等症状。西洋参泡水喝还可以缓解气虚津伤引起的短气喘促、咳嗽痰少、痰中带血、内热消渴等症状。
西洋参性凉，体质偏寒的人群不宜长期服用，以免出现腹泻、腹痛等不适症状。如果服用西洋参后出现不适症状，应立即停止服用，并前往医院就诊。
北京协和医院
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