大米(紫米)各50克,桂圆5颗,红枣7颗,红豆黑豆各20克。理脾胃部分:花生红衣10克,薏仁10克,莲子10克,芡实或茯苓10克,核桃10克。成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻,补铁、补血、养气、安神。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的作用。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。