39问医生

吃毛豆会导致雌激素太多吗?

曹天云 主治医师
三级甲等
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毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质,易于被人体吸收利用,是植物食物中惟一含有完全蛋白质的食物。毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以改善妇女更年期的不适,但是不会增加过多的雌激素。
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2019-07-17 浏览100
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