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白蕨菜的功效？

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蕨菜具有清热解毒的作用。蕨菜的全株可入药，其根系药性最强，可食用的嫩芽也具有一定的清热作用，常用于治疗发热不退之症。习惯性便秘有很好的治疗效果。蕨菜中还含有大量的纤维素，其中的粗纤维是不能被人体消化吸收的成分。膳食纤维在食用以后，能在胃肠内吸水膨胀，同时这也会吸收一定的脂肪，减少高能食物的摄入，也能减少脂肪的吸收，也有减肥的作用。