食物中毒吃奥美拉唑一般是有用的，但如果症状比较严重，还需要通过洗胃的方式进行治疗。
奥美拉唑属于质子泵抑制剂，可以抑制胃酸分泌，多用于治疗胃溃疡、十二指肠溃疡等消化系统疾病。如果患者不小心食用了变质的食物，可能会导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。此时患者可以在医生的指导下服用奥美拉唑进行治疗，能够起到抑制胃酸分泌的作用，从而缓解上述不适的症状。
如果患者中毒的症状比较严重，服用药物无法起到治疗的效果，需要及时到医院通过洗胃的方式进行治疗，以免延误病情。洗胃后可以将胃内的食物尽量吐出，以免对身体造成伤害。在日常生活中，建议患者养成良好的饮食习惯，避免食用变质的食物，以免引起食物中毒的情况。同时，患者需要注意饮食卫生，饭前饭后勤洗手，以免引起胃肠道不适的情况。
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