轻度食物中毒可以通过一般治疗、药物治疗的方式处理，常见的轻度食物中毒有乳酸菌中毒、肉毒素中毒等。
1、乳酸菌中毒
如果患者食用的食物被细菌污染，可能会导致患者出现乳酸菌中毒的现象。如果患者症状比较轻微，可以通过多喝水的方式，促进身体的新陈代谢，有助于毒素的排出，从而缓解症状。如果患者症状比较严重，可以在医生的指导下通过催吐、洗胃等方式进行治疗。
2、肉毒素中毒
肉毒素中毒主要是由于肉毒素在进入人体后，与神经肌肉接头的神经递质发生冲突，从而阻断神经的传导，导致肌肉松弛，从而出现中毒的现象。如果患者症状比较轻微，可以在医生的指导下通过服用乳果糖口服溶液、硫酸镁溶液等药物，促进毒素排出。如果患者症状比较严重，建议患者及时到医院进行洗胃、催吐治疗。
除此之外，如果患者出现食物中毒的现象，建议患者及时到医院就诊，以免延误病情。在日常生活中，患者需要注意食物的保质期，不要食用腐烂变质的食物，以免引起食物中毒的情况。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
地址：总院:上海市黄浦区瑞金二路197号;分院:上海市黄浦区徐家汇路573号
三级甲等 综合医院 公立
首都医科大学附属北京儿童医院
地址：北京市西城区南礼士路56号
三级甲等 专科医院 公立
北京协和医院
地址：北京市东城区帅府园一号
三级甲等 综合医院 公立
六味能消丸
助消化，消肿，理风和胃。用于食物中毒症，积食不化，胃疼痛，胸腹肿胀，大便干燥，难产，胞衣脱落难等。
盐酸米诺环素胶囊
本品适用于因葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、淋病奈瑟菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、克雷伯氏菌、变形杆菌、绿脓杆菌、梅毒螺旋体及衣原体等对本品敏感的病原体引起的下列感染：1.尿道炎、男性非淋菌性尿道炎（NGU）、前列腺炎、淋病、膀胱炎、附睾丸炎、宫内感染、肾盂肾炎、肾盂炎、肾盂膀胱炎等。2.浅表性化脓性感染：痤疮、扁桃体炎、肩周炎、毛囊炎、脓皮症、疖、疖肿症、痈、蜂窝组织炎、汗腺炎、皮脂囊肿粉瘤、乳头状皮肤炎、甲沟炎、脓肿、鸡眼继发性感染、咽炎、泪囊炎、眼睑缘炎、麦粒肿、牙龈炎、牙冠周围炎、牙科性上腭窦炎、感染性上腭囊肿、牙周炎、外耳炎、外阴炎、阴道炎、创伤感染、手术后感染。3.深部化脓性疾病：乳腺炎、淋巴管（结）炎、颌下腺炎、骨髓炎、骨炎。4.急慢性支气管炎、喘息型支气管炎、支气管扩张、支气管肺炎、细菌性肺炎、异型肺炎、肺部化脓症。5.梅毒。6.中耳炎、副鼻窦炎、颌下腺炎。7.痢疾、肠炎、感染性食物中毒、胆管炎、胆囊炎。8.腹膜炎。9.败血症、菌血症。
硫酸镁
1.用于便秘、肠内异常发酵，亦可与驱虫剂并用；与活性炭合用，可治疗食物或药物中毒。 2.用于阻塞性黄疸及慢性胆囊炎。 3.用于惊厥、子痫、尿毒症、破伤风、高血压脑病及急性肾性高血压危象等。 4.也用于发作频繁而其他治疗效果不好的心绞痛病人，对伴有高血压的病人效果较好。 5.外用热敷，消炎去肿。
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