39问医生

蚝油的功效作用?

郝雨欣 全科 主治医师
三级甲等
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耗油的功效和作用也是比较多的,这个在做菜做汤的时候,主要起提鲜,增香,除异味等作用蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸,可以用于补充各种氨基酸及微量元素,其中主要含有丰富的锌元素,是缺锌人士的首选膳食调料。蚝油:是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料。
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2019-07-18 浏览100
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