39问医生

食物中毒的诱因有哪些?

王莎莎 普通内科 主治医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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食物中毒的诱因有很多,如食用变质的食品、蔬菜、水果和未经洗涤的农药、食用谷类中的真菌中毒、动物中毒、植物中毒、化学中毒和误食受化学有毒物质污染的食物等 。像变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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2022-09-23 浏览100
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