放疗后水肿可以食用一些冬瓜,水肿是属于放疗后引起的副作用,不仅仅是放疗引起的局部血管淋巴管炎梗阻,还有反流性梗阻引起的水肿。放疗后建议患者应该适当参加一些户外活动,平时也是要多晒太阳,不要长时间卧床,注意清淡饮食,多吃蔬菜新鲜等。严重水肿还是要到医院进行正规治疗。