生蚝需要煮多久？_39问医生

生蚝需要煮多久？

任冬梅内分泌科副主任医师

解放军第九六零医院三级甲等

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没开壳的可以蒸来吃或水煮来吃，比较原味，水滚后蒸大概10来分钟就可以了（主要看生蚝壳开口了没，开了就OK）。开了壳的，建议你不要蒸的好（那样比较淡味），做成回锅肉爆炒生蚝（生蚝事先飞过水），或做成蚝鸡煲都可以。建议注意休息和放松。放松心情。

2019-07-18 浏览100次

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