39问医生

干灵芝的食用方法?

曹玺 消化内科 主治医师
辽宁中医药大学附属第二医院 三级甲等
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灵芝表面有一层褐色孢子粉末,那是灵芝的精华所在,不要用水洗掉。干灵芝用水温水浸泡一个小时,连水带灵芝一齐放入瓦煲中,不要倒掉浸泡过的水,炖煲三个钟即可。放入引子——龙眼肉,否则炖出来的汤会有苦涩的味道。无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。
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2019-07-18 浏览100
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