苦丁茶蜂蜜的功效与作用是补充营养、润肠通便、缓解口干口渴等，但是要控制好食用量。
1、补充营养
苦丁茶蜂蜜里面含有丰富的营养物质，比如蛋白质、氨基酸、矿物质等，适当饮用以后，可以为身体补充所需要的营养，也可以增强自身的体质。
2、润肠通便
由于里面含有大量的膳食纤维等营养成分，适当饮用以后，可以促进胃肠的蠕动，在一定程度上也可以达到润肠通便的目的。
3、缓解口干口渴
由于里面含有大量的水分，适当饮用以后，可以缓解口干口渴的现象，也可以用于改善上火等疾病引起的不适现象。
除此之外，还有其他的功效与作用，比如改善腹痛、保护胃黏膜等。在日常生活中，一定要注意平时的饮食健康，尽量吃新鲜的水果和蔬菜。
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