槐花可以做成槐花汤、槐花菜和槐花糕等食物。
1、槐花汤：槐花洗净之后，等待凉水烧开，再放进洗干净的槐花，最后放入调好的面糊，煮熟后晾凉，香味一下就出来了，味香俱全。2、槐花菜：把洗净的槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，这样一盘清炒的菜会让人胃口大开。3、槐花糕：把槐花用清水淘洗干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了，槐花糕放时嘴里，甜丝丝的槐花糕，让人吃了就会感觉心情舒心。
槐花其性味寒凉，如果脾胃虚寒和肠胃不好，应该尽量少吃槐花。
1、槐花汤：槐花洗净之后，等待凉水烧开，再放进洗干净的槐花，最后放入调好的面糊，煮熟后晾凉，香味一下就出来了，味香俱全。2、槐花菜：把洗净的槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，这样一盘清炒的菜会让人胃口大开。3、槐花糕：把槐花用清水淘洗干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了，槐花糕放时嘴里，甜丝丝的槐花糕，让人吃了就会感觉心情舒心。
槐花其性味寒凉，如果脾胃虚寒和肠胃不好，应该尽量少吃槐花。
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