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五谷杂粮磨粉直接冲开水吃会中毒吗？

王莎莎 普通内科 主治医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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五谷杂粮磨粉直接冲开水吃中毒倒是不会，但是最好不要直接冲开水喝，因为这些都是生磨的，开水冲不熟。最好是煮熟吃比较好，方法是锅里将水烧开，然后将用水稀释的杂粮粉慢慢倒入锅内，不断搅动防止糊锅，小火煮个三五分钟即可食用了。
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2022-09-26 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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