桦树茸的功效和吃法_39问医生

桦树茸的功效和吃法

武志娟中医内科主任医师

广州医科大学附属第一医院三级甲等

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桦树茸又名桦褐孔菌，是一种真菌，具有辅助降血糖、辅助降血压、辅助降胆固醇等功效。桦褐孔菌的吃法一般是泡水、泡酒等。

1、功效

桦褐孔菌是一种真菌，其中含有多种营养物质，可以辅助降低血糖和血压，其中的多糖成分可以辅助降低血液中的胆固醇含量，同时还可以辅助降低血液中的甘油三酯含量。

2、吃法

桦褐孔菌一般可以用于泡水、泡酒等。

需要注意的是，桦褐孔菌并不适合所有人群食用，对菌类过敏的人群禁止食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，对于高血压、高胆固醇的患者应避免食用，以免加重病情。

2023-07-22 浏览100次

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