39问医生

如何熬制阿胶固元膏?

胡峰 主治医师
三级甲等
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熬制阿胶固元膏可以使用一些阿胶,黑芝麻,核桃仁,大枣,冰糖,黄酒,桂圆肉,食用油来熬制,将阿胶块,冰糖,核桃仁,大枣都打成粉。然后将黑芝麻在锅中炒一下,再将阿胶粉加入黄酒搅拌均匀,放在锅中小火缓慢加热,阿胶粉完全融化之后,就可以加入冰糖,大枣,核桃仁,桂圆肉,并搅拌均匀,最后只需要熬制挂旗就可以出锅进行保鲜食用了。
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2019-07-25 浏览100
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