干姜和生姜的区别主要体现在形状、功效、禁忌人群不同等多个方面。
1、形状
干姜是将干姜切片后放到玻璃瓶中，用文火加热后熏蒸而成。生姜是将生姜切片后放到干净的玻璃瓶中，用文火加热后熏蒸而成。
2、功效
干姜味辛、性热、具有回阳救逆、补火助阳、散寒止痛等功效。生姜味辛，性微温，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效。
3、禁忌人群不同
干姜不适合阴虚内热、血热妄行者食用。生姜不适合风热感冒、阴虚内热者食用。
除此之外，还包括药物配伍不同等多个方面，如果身体有不适的症状，需要及时就医诊断，在医生的指导下用药，不建议盲目使用。在日常生活中，需要及时关注身体的变化情况。
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