39问医生

官桂与肉桂区别？

闵丽娜 全科 主治医师
三级甲等
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其实官桂和肉挂的区别在于香气，味道及断层都是不同的。肉桂的香味很浓，又甜又辣，在其横截面的外层附近有一条乳白色的条纹，但官挂的香味却是不同的，它的香味略带香气微香、味微甜，甚至稍带涩味和辛辣味。
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2019-07-25 浏览100次
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