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野生金线莲怎么吃最好？

王宇明 中医骨伤针灸科 主治医师
兴安盟人民医院 三级甲等
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生吃法，将金线莲鲜品用清水清洗干净，直接生吃或凉拌，味道微苦伴有爽脆，效果最好，若不习惯，可蘸蜂蜜或拌橄榄油。煎煮法。将鲜品洗净放入茶壶陶罐加一碗半左右的水，慢火煮十分钟左右，水开之后保持三至五分钟既可熄火，汤水由烫转温后即可饮用。可加冰糖调味，将余渣一同食用效果最佳。
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2023-01-13 浏览100次
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