病情分析：你此种情况目前一吃凉的油的就出现拉肚子的情况要考虑是之前急性胃肠炎后肠道黏膜仍然有些充血水肿，炎症并没有完全消除完，不能耐受这类的食物引起的，吃了这些食物后，消化功能受到严重影响，所以就出现这样的情况 。建议你上医院检查一下你的大便常规，看看大便中是否还有白细胞，红细胞这些，如果有，服用消炎止泻，清热燥湿的药物治疗，比如左氧氟沙星胶囊，蒙脱石散，复方黄连素片。