脑外伤通常可以吃牛奶、鸡蛋、鱼类等食物。
1.牛奶：富含大脑所需的蛋白质、钙和氨基酸。牛奶中的钙容易被人体吸收，是大脑代谢不可缺少的重要物质。此外，还含有维生素B1和其他对神经细胞非常有益的元素。2.鸡蛋：大脑活动和记忆与大脑中含有乙酰胆碱密切相关，蛋黄中含有的丰富卵磷脂经酶分解后，可产生丰富的乙酰胆碱，进入血液后会迅速到达脑组织，可增强记忆力。每天吃1~2个鸡蛋，可以给身体供应足够的胆碱，对保护大脑、提高记忆力大有裨益。3.鱼类：能为大脑提供优质的蛋白质和钙，淡水鱼中所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起动脉硬化，对脑动脉没有伤害。相反，还能保护脑血管，促进脑细胞的活性。
患者应在安静、黑暗的环境中休息，以尽量减少对患者的干扰。饮食以高蛋白、高维生素、低脂肪、易消化食物为主。
1.牛奶：富含大脑所需的蛋白质、钙和氨基酸。牛奶中的钙容易被人体吸收，是大脑代谢不可缺少的重要物质。此外，还含有维生素B1和其他对神经细胞非常有益的元素。2.鸡蛋：大脑活动和记忆与大脑中含有乙酰胆碱密切相关，蛋黄中含有的丰富卵磷脂经酶分解后，可产生丰富的乙酰胆碱，进入血液后会迅速到达脑组织，可增强记忆力。每天吃1~2个鸡蛋，可以给身体供应足够的胆碱，对保护大脑、提高记忆力大有裨益。3.鱼类：能为大脑提供优质的蛋白质和钙，淡水鱼中所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起动脉硬化，对脑动脉没有伤害。相反，还能保护脑血管，促进脑细胞的活性。
患者应在安静、黑暗的环境中休息，以尽量减少对患者的干扰。饮食以高蛋白、高维生素、低脂肪、易消化食物为主。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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