虫草花与什么煲汤能清热解毒？_39问医生

虫草花与什么煲汤能清热解毒？

吴海武消化内科主任医师

赣州市人民医院三级甲等

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1虫草花百合煲鹧鸪在干燥的冬日，既要注重温补又要润肺气，虫草花百合煲鹧鸪就有此效。烹制：虫草花不需漂洗，百合洗净。鹧鸪宰洗净，置沸水中稍滚片刻再洗净。猪瘦肉洗净后一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲约两小时便可。2虫草花煲瘦肉汤切片猪肉2两，虫草6条，红枣，龙眼，枸杞，姜两片，炖两小时，关火前放少许盐。虫草，增加免疫力，滋阴补肾。肉类中，鸡肉补，猪肉性平，所以一般做完手术之后，或者发烧的时候都不适合吃鸡肉。

2019-07-27 浏览100次

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