39问医生

胃石症不能吃什么水果?

方霖 消化内科 主治医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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胃石症一般不能吃柿子、黑枣和山楂等水果。
1、胃石是指胃石引起的上腹部不适、腹痛和腹胀等症状,胃石通常是指进食某种食物或药物后在胃内积聚形成特殊的凝块或肿块,既不能消化,也不能排出。2、柿子、黑枣和山楂等水果含鞣酸较多,通常在胃酸的作用下,单宁酸与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀。同时,果胶和胶质遇酸也能凝结,果皮、纤维和食物残渣粘在一起形成凝块,相互粘合堆积形成巨大的一坨胃结石。未成熟、不涩的水果或果皮鞣酸含量较高,通常食用后更容易产生胃石。
患者要多喝温开水,多吃易消化、清淡的食物。
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2022-09-13 浏览100
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