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扁豆中毒症状？
王莎莎
主治医师
三甲
天津市第一中心医院
普通内科
扁豆中毒的原因在于扁豆中含有红细胞凝聚素和皂甙，这些物质具有化学毒性。扁豆中的毒性成分只有加热到摄氏100度并经过10分钟以上，才能破坏。扁豆中毒的表现，初期有胃部不适，继而出现恶心、呕吐、腹痛。严重时伴有冒冷汗甚至休克。精神神经现象一般常见头晕、头痛、四肢麻木、腰背痛等。中毒潜伏期一般5小时左右，有的人在进食后30分钟就可发病。建议一定要保持心情愉快，只要吐出来了，没有什么不适就不会对宝宝有影响的，以后一定要注意的。
2022-09-26 22:43 举报