牙齿发酸,是由以下几个原因导致的:1、牙本质过敏症,指牙齿表面的牙釉质,通过患者咀嚼硬物逐渐的磨耗没了,暴露出里面的牙本质小管,发生冷、热、酸、甜的敏感。2、楔状缺损,指发生在牙齿颊侧颈部牙釉质的缺损,通常是由于患者横着刷牙导致的,而且这种病好发于转角区的牙齿。