1、橘饼富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲惫不堪的作用。2、橘饼内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。3、橘饼可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故柑橘是预防冠心病和动脉硬化的食品。