龙虾和毛豆能一起吃吗？_39问医生

龙虾和毛豆能一起吃吗？

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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龙虾与毛豆最好不要同食，毛豆是鲜食豆类蔬菜，含有丰富的植物蛋白，多种有益的矿物质，维生素及膳食纤维，其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉，蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收利用，对黄豆有过敏体质者不宜多食，一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃，否则，其中所含的植物化学物会影响人体健康。

2019-07-29 浏览100次

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龙虾和毛豆能一起吃吗？