冰糖和白糖有什么区别？_39问医生

冰糖和白糖有什么区别？

赵英帅普内科主治医师

河南省人民医院三级甲等

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冰糖和白糖的区别主要在于成分不同、功效不同、禁忌不同等。

1、成分不同

冰糖是由蔗糖和葡萄糖组成的一种晶体，而白糖是由甘蔗茎中的汁液制成的一种糖。

2、功效不同

冰糖具有润肺止咳、补中和胃的功效，而白糖具有益气补血、健脑等功效。

3、禁忌不同

冰糖不适合糖尿病患者食用，而白糖不适合脾胃虚弱的人群食用，同时，白糖不可以和茶水一起食用，以免影响白糖的功效。

除此之外，还有外观不同、含糖量不同等区别。在日常生活中，建议合理饮食，避免大量食用高糖食物，可以适当进食苹果、柚子、白菜、油麦菜等新鲜的水果与蔬菜。

2022-04-20 浏览100次

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