食道癌的食疗药膳，主要包括山药粥、海参木耳汤、香菇鸡蛋汤等，对病情的恢复有一定的帮助作用。
1、山药粥
山药粥里面含有丰富的维生素、氨基酸、多种矿物质等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到保护食道的效果，适合所有的人群食用。
2、海参木耳汤
海参木耳汤的主要食材是海参、木耳、猪大肠等，食用以后可以补充身体所需要的营养，也可以达到润肠通便的效果，适合所有的人群食用，但是在喝的时候也要注意用量，尽量多煮一段时间。
3、香菇鸡蛋汤
香菇鸡蛋汤里面含有丰富的维生素、氨基酸、卵磷脂、矿物质等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到强身健体的效果，适合所有的人群食用。
除以上比较常见的食疗药膳以外，还有其他的食疗药膳，比如香菇山药粥、菠菜汤等。在日常生活中，患者还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物。
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