吃苦瓜最好的方法是进行凉调，凉调能使苦瓜中所含的维生素尽可能少地流失，以便更好地降低火势，释放心脏的热量，消除体内的毒素。如果使用油炒的方法，苦瓜中所含有的大量的维生素会损失很多，而且油炒后的油含量相对较高，不能很好地起到败火的作用。
39问医生
苦瓜怎么吃去火？
夏昆鹏
中医科
副主任医师
黑龙江中医药大学附属第二医院
三级甲等
咨询
66
2019-07-29
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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