39问医生

新鲜牛肚怎么做好吃?

吴海武 消化内科 主任医师
赣州市人民医院 三级甲等
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新鲜的牛肚做的方式也是比较多的,你可以用来清炒,也可以用来煮着吃,一般我们知道这个牛肚即牛胃,牛肚,味甘,性温。归脾,胃经。补虚赢,健脾胃。主病后虚赢,气血不足,消渴,风眩,水肿。吃牛肚最好是吃火锅涮牛肚。所以你可以在火锅里面煮着吃,之后用一些蘸料配着吃味道更好的。
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2019-07-29 浏览100
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