39问医生

有鱼线虫的鱼能吃吗?

黄丽静 感染科 副主任医师
钦州市第一人民医院 三级甲等
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有鱼线虫的鱼不能吃。海鱼身体内的线虫属于一类寄生虫,虽然大部分的情况下寄生虫都可以经过加热这一道工序灭杀,但是这样的鱼最好还是不要吃为妙,因为容易导致身体内出现寄生虫。在购买食物的时候,特别是一些羊肉、鱼肉、牛肉等等,要仔细检查,凡是有类似情况的都不要买。
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2019-07-29 浏览100
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