39问医生

给坐月子的人吃紫甘蓝怎么做？

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紫甘蓝富含营养元素如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，产妇吃紫甘蓝，可以补充营养，强身健体，促进产后恢复。产妇吃紫甘蓝，可以生吃或者熟吃，但如果消化不良的产妇吃紫甘蓝最好做法就是将紫甘蓝做成熟食。原料：适量鸡蛋，盐，紫甘蓝，面粉和清水。给坐月子的人吃紫甘蓝做法：1、将紫甘蓝洗干净，切碎，将鸡蛋打匀，加入适量盐，搅匀；2、往盆里倒入适量面粉，加入适量清水，把紫甘蓝和鸡蛋加进去，搅匀；3、往平底锅加入适量油，热油，把和好了的面粉均匀倒入，两面煎至金黄即可。