肺癌患者是否能吃香椿需根据具体情况进行判断。若是肺癌患者病情控制较好，可以适量食用香椿，但如果肺癌患者病情控制不佳，一般不建议食用香椿。
1、可以适量食用
香椿含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素、矿物质等营养成分，肺癌患者适量食用可以补充身体所需营养，有助于增强体质，对于病情控制较好。
2、不建议食用
由于香椿含有较多的膳食纤维，如果肺癌患者病情控制不佳，则不建议食用香椿，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等消化不良症状，不利于病情恢复。另外，香椿具有一定的刺激性，如果过量食用，还可能会对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状，所以不建议肺癌患者过量食用香椿。
肺癌是一种源于肺部支气管黏膜或腺体的恶性肿瘤，与吸烟、空气污染、电离辐射等因素有关，患者可能会出现咳嗽、咳痰、痰中带血、咯血等症状。建议肺癌患者及时就医，通过手术的方式进行治疗，必要时还需配合放疗、化疗等方式进行联合治疗。
