食道癌中期食疗方法主要包括吃新鲜的水果蔬菜、优质蛋白食物、软烂易消化的食物等，对身体有一定的好处。
1、吃新鲜的水果蔬菜
新鲜的水果蔬菜中含有丰富的维生素，比如苹果、橙子等，可以补充身体所需要的营养物质，提高身体免疫力。
2、吃优质蛋白食物
蛋白质是人体所必需的，可以为身体提供能量。食道癌中期患者可以吃鸡蛋、鱼肉、牛肉等优质蛋白食物，提高身体免疫力。
3、吃软烂易消化的食物
食道癌中期患者可以吃小米粥、南瓜粥、山药粥等软烂易消化的食物，减轻胃肠负担。
除此之外，还包括吃富含膳食纤维的食物、富含维生素的食物等。但食物没有治疗功效，如果出现吞咽困难、呕血等症状，可以到医院就诊治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
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