患了结肠癌症最好不好吃咸菜，因为咸菜是腌制品，含有亚硝酸盐，能和血红蛋白联合成高铁血红蛋白，使人体呈现紫绀等缺氧症状；同时，亚硝酸盐极易和体内的仲胺合成亚硝胺类物质，还含有苯并芘和其他多环芳烃类化合物引发癌症。
39问医生
结肠癌患者能吃什么酱菜?
闵文强
主治医师
三级甲等
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2019-07-30
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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