甲状腺癌患者一般可以吃皮蛋，但要注意适量。皮蛋含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充机体所需营养，有利于身体健康。但要注意避免过量食用，以免引起消化不良等不适症状。
甲状腺癌是一种起源于甲状腺滤泡上皮或滤泡旁上皮细胞的恶性肿瘤，可能与电离辐射、碘摄入过少或过多、甲状腺炎症等因素有关。患者可能会出现颈部肿块、声音嘶哑、呼吸困难等症状。甲状腺癌患者可以适量吃皮蛋，一般不会对病情造成不良影响。
但要注意适量，皮蛋含有丰富的蛋白质，过量食用可能会引起腹胀、腹痛等消化不良症状。此外，皮蛋中含有较多的重金属，过量食用还可能会导致重金属中毒。
甲状腺癌患者在饮食上要避免食用含碘量高的食物，如紫菜、海带等，以免加重病情。患者可以适当进食富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如苹果、牛奶等，有利于补充机体所需营养，提高机体免疫力。
若患者出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
首都医科大学附属北京儿童医院
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