乙肝病毒一般指乙型肝炎病毒，乙型肝炎病毒经高温煮后一般能杀死 。
乙型肝炎病毒在高温环境下可以被杀死，乙型肝炎病毒在56°C的环境中，经过15分钟左右就可以被杀死。在100°C的环境中，经过30分钟就可以被杀死。乙型肝炎病毒对热比较敏感，在100°C的环境中，经过10分钟就可以被杀死。但是在100°C的环境中，乙型肝炎病毒可以被迅速灭活，所以在日常生活中，乙型肝炎病毒患者使用过的物品，可以通过高温进行消毒。
乙型肝炎病毒是一种DNA病毒，具有一定的传染性，可以通过血液传播、母婴传播、性接触传播等。建议患者在日常生活中要注意休息，保持充足的睡眠，避免长时间熬夜。同时也要注意饮食清淡，少吃辛辣刺激的食物，可以多吃一点新鲜的蔬菜和水果，比如胡萝卜、西红柿、哈密瓜等。
乙型肝炎病毒在高温环境下可以被杀死，乙型肝炎病毒在56°C的环境中，经过15分钟左右就可以被杀死。在100°C的环境中，经过30分钟就可以被杀死。乙型肝炎病毒对热比较敏感，在100°C的环境中，经过10分钟就可以被杀死。但是在100°C的环境中，乙型肝炎病毒可以被迅速灭活，所以在日常生活中，乙型肝炎病毒患者使用过的物品，可以通过高温进行消毒。
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