氨糖的全称是D-氨基葡萄糖，是单糖成份，氨糖是亲水性极强的蛋白多糖的重要组成部分，它能合成人体中的胶原蛋白，极易被人体吸收。它是运用尖端技术从海洋生物体中提取的纯天然物质，一般日常生活中没有的。蟹虾壳中含有较多氨糖，另外海贝中也含有氨糖。通过补充氨糖带来免疫力的提高，是消除关节炎症。
39问医生
什么食物氨糖含量高？
阎戈
骨科
主任医师
湖南省人民医院
三级甲等
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2019-07-31
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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