煮出来苦了就需要马上扔掉不吃的。
猪大肠在屠宰场就要用水冲灌，去掉肠里的污物才送到市场，无论如何是没有洗干净的，千万懒不得，买回家要洗干净才没有那恼人的气味。首先就用水冲洗一道，把面粉放几把在盆里面，搓揉大肠，一会后就把大肠冲洗干净。再这样用面粉搓揉两次。
猪大肠在屠宰场就要用水冲灌，去掉肠里的污物才送到市场，无论如何是没有洗干净的，千万懒不得，买回家要洗干净才没有那恼人的气味。首先就用水冲洗一道，把面粉放几把在盆里面，搓揉大肠，一会后就把大肠冲洗干净。再这样用面粉搓揉两次。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
