番茄和咖啡一起吃不会食物中毒。
咖啡的主要成分是咖啡因，有一定的醒脑提神作用。西红柿中含有多种维生素，比如B族维生素、维生素C等，还含有胡萝卜素以及丰富的膳食纤维等。咖啡和西红柿可以一起吃，并不会影响营养物质的吸收。但一般不建议一次性摄入过多咖啡，否则会使神经长期处在高度兴奋状态，易影响睡眠质量。过量吃西红柿，摄入过多膳食纤维，也会刺激胃肠道，易出现胃肠道胀气、腹泻等。
建议饮食上要合理搭配，要多样性及控制好摄入量，科学的饮食可能会以更有利于促进消化。
咖啡的主要成分是咖啡因，有一定的醒脑提神作用。西红柿中含有多种维生素，比如B族维生素、维生素C等，还含有胡萝卜素以及丰富的膳食纤维等。咖啡和西红柿可以一起吃，并不会影响营养物质的吸收。但一般不建议一次性摄入过多咖啡，否则会使神经长期处在高度兴奋状态，易影响睡眠质量。过量吃西红柿，摄入过多膳食纤维，也会刺激胃肠道，易出现胃肠道胀气、腹泻等。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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北京协和医院
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