病人不吃饭，可能会存活一周左右的时间。
1、病人不能吃饭与多方面的原因有关，比如食道因素、胃部疾病因素、肝脏疾病因素、肾脏疾病因素、肿瘤性疾病因素等。如果患者不能摄入任何食物，会导致免疫力低下，可能存活一周或一周以上的时间。2、人体的生理需求除了食物之外，还有对水分的需求，而水分也是人体最基本的需求。不能摄入食物时，还不能摄入水分，患者存活的时间可能会更短，会导致患者全身水电解质出现明显紊乱，个别患者可能存活三五天左右。
可以给病人下鼻饲管，喂一些营养物质或者静脉补充营养，患者的寿命会相对延长，但也不会太久。
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贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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