胃功能不好的人要谨慎食用板栗,因为它淀粉多,比较难消化,会造成胃不舒服,胃功能不好的人尽量少吃,最好避免直接吃板栗。有胃溃疡的病人更加不适合食用炒栗子,板栗淀粉含量高,会刺激胃酸分泌,让溃疡变得更加严重。虽然胃功能不好的人不适合直接食用板栗,但是用板栗煮汤食用是可以的,只喝汤就行。