39问医生

孕妇吃生南瓜籽还是熟南瓜籽?

朱海燕 妇产科 副主任医师
济南市中西医结合医院 三级甲等
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建议吃生的,南瓜子生吃的药用价值比熟吃的高很多。但生吃的口感没有熟吃好。从药用价值来讲当然是生吃较好,是因为生南瓜子其营养价值没有被破坏。熟吃,在把南瓜子加工熟的过程中,无论是煮还是炒,都要加热,而温度是会破坏南瓜子的一部分营养。
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2019-08-01 浏览100
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