39问医生

蛇寄生虫煮得死吗？

吴海武消化内科主任医师

赣州市人民医院三级甲等

若是蛇肉通过高温加热充分煮熟后一般寄生虫都可以被杀死，在使用的话一般不会被感染的，不过在食用蛇肉前还需要特别注意有点蛇肉可能含有毒素尽量避免食用。如果说是一些体质凉性的人是不建议去吃蛇肉的，一些过敏体质的人，也不能吃。建议再吃蛇肉的时候不要抽烟喝酒。

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2019-08-01 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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