海带丝一般煮熟要几分钟？_39问医生

海带丝一般煮熟要几分钟？

吴海武消化内科主任医师

赣州市人民医院三级甲等

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为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不适合过久。海带属于一类味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用，这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。

2019-08-01 浏览100次

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海带丝一般煮熟要几分钟？