手术前能喝肉汤,饮食如果不合理的话会直接影响手术的效果。一般来说,在做手术之前要吃高蛋白、高热量和高维生素和少渣的饮食。比如像鸡蛋、牛奶或者是酸奶都属于高蛋白。高热量的食物比如说糖、淀粉类的食物可以。另外高维生素、少渣的饮食,比如说玉米、小米或者是比较粗糙的这种东西应该尽量少吃,也可以半流食或者是流食,这是手术之前。