39问医生

吃黄豆酱有什么坏处？

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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黄豆酱是经微生物发酵制成的，没有毒副作用，但是，黄豆酱味咸，吃多了会导致摄入过多的盐分，影响心脑血管健康，患有高血压、高血脂等心脑血管疾病的人群更不适合多吃，会加重病情。中医认为，黄豆酱性味咸寒，归脾胃经，可以开胃健脾，消食解腻。黄豆酱含有蛋白质、适量的吃可以补充营养，增进食欲，促进消化。

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2019-08-01 浏览100次

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