八角如果在高温下就会产生毒性，因为八角在高温的情况下会生成一种有害的物质，对人的身体是比较有伤害的，因此八角最好是在一百度以下的温度进行食用。且在使用八角的时候一定要注意真假问题，如果是假的无论在什么状况下的也都是有剧毒的。
39问医生
八角有毒吗？
吴海武
消化内科
主任医师
赣州市人民医院
三级甲等
咨询
66
2019-08-01
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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