39问医生

八角有毒吗?

吴海武 消化内科 主任医师
赣州市人民医院 三级甲等
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八角如果在高温下就会产生毒性,因为八角在高温的情况下会生成一种有害的物质,对人的身体是比较有伤害的,因此八角最好是在一百度以下的温度进行食用。且在使用八角的时候一定要注意真假问题,如果是假的无论在什么状况下的也都是有剧毒的。
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2019-08-01 浏览100
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