吃空心菜大便会发黑 。
吃了空心菜后，患者的大便会变黑，因为菠菜含有大量叶绿素，叶绿素与胃酸和肠液混合，大便会变黑，属于正常。空心菜含有高纤维素，有利于患者的肠道蠕动，适当吃有助于排便顺畅。还可以为身体补充叶酸，叶酸在调节同型半胱氨酸水平方面起着非常明显的作用，同型半胱氨酸是心脑血管疾病的重要危险因素。患者可通过吃空心菜来补充叶酸，然后降低血液中同型半胱氨酸的水平，对预防心脑血管疾病有明显的益处。
建议患者饮食方面，避免暴饮暴食，多吃新鲜水果和蔬菜，保证营养均衡，饮食多样化。
吃了空心菜后，患者的大便会变黑，因为菠菜含有大量叶绿素，叶绿素与胃酸和肠液混合，大便会变黑，属于正常。空心菜含有高纤维素，有利于患者的肠道蠕动，适当吃有助于排便顺畅。还可以为身体补充叶酸，叶酸在调节同型半胱氨酸水平方面起着非常明显的作用，同型半胱氨酸是心脑血管疾病的重要危险因素。患者可通过吃空心菜来补充叶酸，然后降低血液中同型半胱氨酸的水平，对预防心脑血管疾病有明显的益处。
建议患者饮食方面，避免暴饮暴食，多吃新鲜水果和蔬菜，保证营养均衡，饮食多样化。
首都医科大学附属北京儿童医院
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